Overzicht van alle tuintaken voor spinazie (groente), met per taak het juiste moment.
Jaarkalender
Het hele tuinjaar voor spinazie in één blik. Een maand kan meerdere fasen dragen — die staan dan naast elkaar in dezelfde cel.
| Spinazie | J | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Fase |
- Zaaien / opkweken
- Verzorgen
- Oogsten
- Opruimen
Botanische naam en rassen
Spinacia oleracea (Amaranthaceae)
- Matador — Klassiek voorjaars-/zomerras, betrouwbare opbrengst.
- Verdil — Goede resistentie tegen valse meeldauw.
- Reddy — Winterhard ras, geschikt voor de najaarszaai.
Maand-per-maand kalender
Maart
- Zaaien — Zaai vroeg, rijen 20-25 cm uit elkaar, dun na opkomst tot 5-8 cm. (Venster mrt-apr. Spinazie kiemt al bij lage temperaturen.)
- Wieden — Houd het bed onkruidvrij — spinazie concurreert slecht als kiemplant. (Half mrt-half mei.)
April
- Water geven — Geef regelmatig water — droogte en warmte samen laten de plant snel in bloei schieten. (Apr-half jun.)
Mei
- Oogsten — Snijd blad 2-3 cm boven de grond af zodra het groot genoeg is, vóór de plant in bloei schiet. (Venster half apr-half jun.)
Juni
- Opruimen — Ruim de plant op zodra de bloeistengel verschijnt — blad wordt dan bitter.
September
- Zaaien — Zaai winterharde rassen voor een najaars- en vroege-voorjaarsoogst. (Venster half aug-eind sep.)
November
- Oogsten — Snijd winterspinazie regelmatig; groeit bij zachte winters door tot in het voorjaar. (Venster okt-half dec, kan doorlopen tot mrt.)
Verzorging
- Grond/pH: Voedselrijke, vochthoudende grond; pH 6,5-7,5 — spinazie houdt van iets kalkrijkere grond dan de meeste moestuingewassen.
- Zon/schaduw: Zon tot halfschaduw; halfschaduw vertraagt het doorschieten bij zomerhitte.
- Water: Regelmatig en gelijkmatig — de belangrijkste factor tegen voortijdig in bloei schieten.
- Plantafstand: Rijen 20-25 cm; na dunnen 5-8 cm tussen de planten.
- Bemesting: Matig tot ruim; snelle, bladrijke groeier die baat heeft bij een voedselrijke grond.
Goede en slechte buren
Goede buren: Aardbei, radijs (snelle tussenteelt), kool als bodembedekker in de rijen
Slechte buren: Rode biet en ander bladgroen uit dezelfde familie te dicht ernaast (delen dezelfde bodemziektes bij intensieve wisselteelt)
Spinazie is een dankbare, snelle tussenteelt tussen langzamere gewassen — heeft weinig sterke negatieve combinaties.
Ziekten en plagen
Valse meeldauw (Peronospora farinosa f.sp. spinaciae)
Symptomen: Gele vlekken aan de bovenkant van het blad, grijs-paarse schimmelpluis aan de onderkant.
Bio-remedie: Aangetast blad verwijderen en afvoeren.
Voorkomen: Resistente rassen (Verdil); ruime plantafstand; niet op het blad gieten.
Mineervlieg
Symptomen: Doorzichtige, kronkelende gangen in het blad.
Bio-remedie: Aangetaste bladeren verwijderen en afvoeren.
Voorkomen: Insectengaas bij zware druk; wisselteelt.
Bladluis
Symptomen: Kolonies aan de onderkant van het blad.
Bio-remedie: Afspuiten met water.
Voorkomen: Niet overbemesten met stikstof.
Oogst en onderhoud
Snijd blad boven de groeikern af zodat de plant doorgroeit, of oogst de hele plant in één keer bij het einde van de teelt. Spinazie is niet lang houdbaar en verliest snel volume en vitamines — gebruik dezelfde dag, of blancheer en vries in voor latere bewaring.
Bronnen
- GBIF Backbone Taxonomy — Spinacia oleracea, ACCEPTED (gbif.org/species/3083647)
- Wikispecies — Spinacia oleracea, taxonomie & auteurscitatie (species.wikimedia.org/wiki/Spinacia_oleracea)
Tuintaken voor spinazie
Verwante planten
Wil je per seizoen precies weten wat te doen in jóuw tuin? → Bekijk de Seizoenpas