Wanneer moet je aubergine oogsten?
"Solanum melongena plant" door V.Thamaraiselvi, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons
Aubergine oogsten doe je het best in juli–oktober.
Snijd de vrucht met een stukje steel eraf zodra de huid glanst en bij lichte druk terugveert. Loop om de paar dagen na. Een doffe vrucht met bruine zaadjes is te ver en smaakt bitter.
Hoe oogsten je aubergine?
- Plan oogsten voor aubergine in juli–oktober.
- Snijd de vrucht met een stukje steel eraf zodra de huid glanst en bij lichte druk terugveert. Loop om de paar dagen na. Een doffe vrucht met bruine zaadjes is te ver en smaakt bitter.
- Oogst op een droge dag — natte vruchten bewaren minder goed.
Veelgestelde vragen over aubergine oogsten
Aubergine oogsten wanneer?
Aubergine oogsten doe je het best in juli–oktober.
Hoe oogsten je aubergine?
Snijd de vrucht met een stukje steel eraf zodra de huid glanst en bij lichte druk terugveert. Loop om de paar dagen na. Een doffe vrucht met bruine zaadjes is te ver en smaakt bitter.
Waarom geen vaste kalenderdatum voor oogsten bij aubergine?
Bij aubergine hangt het exacte moment mee af van het weer (temperatuursom of vorst), niet enkel de datum — daarom geven we een typisch venster: juli–oktober.
Andere taken voor aubergine
- Aubergine bemesten
- Aubergine beschermen
- Aubergine opkweken
- Aubergine opruimen
- Aubergine snoeien
- Aubergine planten
- Aubergine zaaien
Verwante planten
- Paprika — dezelfde plantenfamilie (Solanaceae (nachtschadefamilie))
- Aardappel — beide groenten
- Bloemkool — beide groenten
- Boerenkool — beide groenten
- Courgette — beide groenten
Bekijk oogsten bij alle planten →
Wil je per seizoen precies weten wat te doen in jóuw tuin? → Bekijk de Seizoenpas