Wanneer moet je knolselderij oogsten?

Knolselderij
Wanneer moet je knolselderij oogsten?

"Celeriac growing at RHS Wisley" door Mrmatiko, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons

Knolselderij oogsten doe je het best in oktober–november.

Steek de knollen los met een spitvork, snijd het loof een centimeter boven de knol af en knip de wortels bij. Niet wassen. Blijft het zacht, laat de rest dan gerust doorgroeien: hij dikt tot in november nog flink aan.

Hoe oogsten je knolselderij?

  1. Plan oogsten voor knolselderij in oktober–november.
  2. Steek de knollen los met een spitvork, snijd het loof een centimeter boven de knol af en knip de wortels bij. Niet wassen. Blijft het zacht, laat de rest dan gerust doorgroeien: hij dikt tot in november nog flink aan.
  3. Oogst op een droge dag — natte vruchten bewaren minder goed.

Veelgestelde vragen over knolselderij oogsten

Knolselderij oogsten wanneer?

Knolselderij oogsten doe je het best in oktober–november.

Hoe oogsten je knolselderij?

Steek de knollen los met een spitvork, snijd het loof een centimeter boven de knol af en knip de wortels bij. Niet wassen. Blijft het zacht, laat de rest dan gerust doorgroeien: hij dikt tot in november nog flink aan.

Waarom geen vaste kalenderdatum voor oogsten bij knolselderij?

Bij knolselderij hangt het exacte moment mee af van het weer (temperatuursom of vorst), niet enkel de datum — daarom geven we een typisch venster: oktober–november.

Andere taken voor knolselderij

Verwante planten

Bekijk oogsten bij alle planten →

Wil je per seizoen precies weten wat te doen in jóuw tuin? → Bekijk de Seizoenpas